一般酒店的標準房間類型設置大概有如下幾種,當然根據酒店檔次的不同其房間類型的設置、房間內部的裝璜也存在差異。 酒店設計應以交通組織為切入點。功能不同的交通組織方式又將酒店分為既獨立又相互聯系的兩部分酒店的公共部分(簡稱“前館”)往往是一座酒店形象、品質的表征,也占酒店投資金額的主要部分,因此常常被建筑師所重視,成為設計重點;而酒店的服務管理部分(簡稱“后館”)的組織主要脫胎于酒店的經營管理模式。由于專業的限制,這一部分往往不被建筑師所重視。其實,后館部分是一座酒店高速運營的保障。 酒店設計歸根到底是以酒店的經營和營利為目的,因此可以說公共空間的舒適性和易識別性,管理組織的便捷性和有序性是酒店經營的目標和保障。前館部分這部分的設計必須使旅客產生一種體貼入微的感覺。在這里便捷易找的服務分區;周到熱誠的服務態度;以及由親切的裝飾觸感、宜人的環境色彩和照明、舒適的溫濕度、體貼的家俱設置所營造共同的安逸祥和的氛圍是至關重要的成功因素。大堂設計酒店大堂應該比其他地方更能給人第一(通常也是最難忘的)印象,因此可以說大堂決定一個酒店的基調。室內設計方面要能使進入大堂的客人感受到如家般的舒適感和安全感。流線設計方面要做到能夠使客人很方便的看到總服務臺和電梯廳。 唐山酒店大堂的尺度主要取決于酒店的客房數和其它相關公共空間組織。采用這種設計方法時要在大堂近旁安排獨立的休息廳。由于大堂和休息廳均采用小空間,因此層高不需做得很高。設計風格婉約清新,頗具度假氣氛。 現代大型商務酒店的大堂通常采用將門廳、休息廳及公共交通空間相結合的設計方式。這種方法在面積分配上很靈活。能夠使這三個非盈利部分的面積比例有適當的彈性,同時有利于營造宏大的空間。這種酒店布局通常采用沿橫向展開布置休息廳和交通空間,同時也沿橫向展開總服務臺、西餐廳、商店、電梯廳、門廳酒吧、盥洗室、公用電話、行李以及通往宴會廳的交通通道等。這種布局可以使旅客很方便的到達總服務臺(通常休息廳的深度為一跨半到兩跨柱網)的同時還可以很方便地到達電梯廳和休息廳。既方便旅客又有利于管理。在沿街立面方面,這種設計手法能夠強化和塑造酒店燈火輝煌的、熱烈的商務氛圍??偡张_此次調研的幾家酒店的總服務臺均采用島式,而非傳統的龕式。將服務臺推出的好處是使之更加親切、體貼。這幾家酒店的規模大致在400間客房左右??偡张_的長度總和大都在15米左右。將機票、留言、簡單商務等功能結合在一起,方便旅客使用。電梯廳應布置在從酒店入口或前臺登記處很容易看到的地方。還應該考慮電梯廳在客房層的位置,最好把電梯設在走廊的中部,使旅客向任何方向行進的距離總和最短。 從國外的經驗值來看,電梯臺數通常為0.7部/100間客房。但在實際工程中往往考慮到酒店的檔次和方便旅客使用等原因,將電梯每4-6部分組布置在電梯廳兩側。 電梯廳凈寬達到4米左右比較合適。可以考慮在電梯廳設置長鏡子,以方便旅客調整著裝。電梯廳的燈光布置應該與走道有所差異,照度要有所提高。 電梯轎廂忌用窄長的轎廂,因為國內的旅客大都習慣隨身攜帶一些行李,過窄的轎廂不方便后部的旅客進出。一般以選用2米X1.5米的寬扁廂為宜。 幾乎所有5星級酒店的大堂都是對公眾開放的。為了安全起見,有的酒店在電梯轎廂內增設了控制系統,旅客憑房卡能進入相關樓層,而外人是無法到達酒店客房層的。這種設計方法在提供安全保障的同時也給旅客帶來了一定的不便,其合理性有待進一步驗證。走廊的設計要點是避免使旅客產生狹長的感覺。為此,可以采用添加局部照明和裝飾的手法來處理。 現在很常見的一種做法是把相鄰的客房走道和衛生間兩兩分組,走廊兩邊相對的兩組衛生間外墻之間的走廊凈距滿足1.8米即可;客房門相對的走廊凈距要在2.2米以上。這樣,通過加大4組房門外走廊的距離,就會在每4間客房之間形成過廳。從而形成有趣的空間序列??头块T前過廳的照度要適當地提高。這樣做的好處有兩點首先是使客人可以清晰地看見房間門牌號,其次是旅客不會因為照度過低或有陰影而感到不安全??头块_間、進深這次調研的8家五星級酒店的標準間尺寸除上海四季酒店外都不超過4米X8米,甚至還有3.6米X7.5米的小尺寸(如東方君悅大酒店)。但是從感官方面覺得作為五星級酒店4.2米X8米的尺寸是比較舒適的尺寸,也有利于地下車位的布置。五星級酒店的衛生間面積大多大于6平方米,通常同時設置浴缸和淋浴廂,此時浴缸的尺寸可以略小些。一定要選用靜音馬桶。宜設置兩個洗面盆。衛生間應該是最能體現酒店設計人性化的地方,后館部分后館部分雖然很少被旅客看見,但卻是在平面設計中對整個酒店運營影響最大的部分。這部分的主要目標是管理和效率。設計中尤其要注意后館部分與前館部分的銜接位置。一個運營中的旅館幾乎整天都有進貨、卸貨、驗收、儲存等的工作。管理好貨品,以免遺失是一項重要工作。另外卸貨平臺上方要設有遮雨設施,以免貨物被淋濕。安防職工出入口通常應靠近或緊貼貨物收發區,由于偷竊者通常企圖從后勤區進入,這樣可以將這兩個區域同時監控。垃圾儲藏間也是竊賊經常利用的地方,最好也布置在收發辦公室能看到的位置,并且盡量不采用垃圾井。職工經過打卡后應分成兩條流線:一條是廚房工作人員流線、另條一是其他職工流線。以上這些考慮皆以旅客安全為首要目的??头糠宅F代旅館一般不設樓層服務臺。使客房服務員室和備品庫靠近獨立的貨梯、空調機房布置,有利于分區和管理。消防電梯可兼做貨梯使用。通過加強保安監控和旅客電子鎖匙控制電梯的方法(如上海四季飯店)來保障旅客安全。廚房、洗衣房雖然現在的物資供應使得廚房不再需要象過去那樣多的儲藏空間,但是廚房設備的推陳出新依然需要有足夠的靈活面積。專業廚具公司的流程設計有利于保證廚房設計的整體性、便捷性、安全性和前瞻性。 在廚房和洗衣房設計時一定要充分處理好通風、排氣功能,創造良好的工作環境。 裝修設計是酒店檔次最細致和最直接的體現。裝修設計也往往牽動著一座酒店的建造成本。因此,裝修設計要與建筑設計密切配合,完整銜接??梢哉f建筑設計為酒店設計提供的是骨骼和血脈;裝修設計為酒店設計提供的是皮膚和容貌。酒店房間的基本設備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設有電話、電視、鬧鐘;并有雪柜,內有各種飲料、酒類及小食,全部需收費,在結帳時繳付。房間亦備有電水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外,房內通常都設有獨立浴室,內有坐廁、浴缸及淋浴設備。較高級及先進的酒店,亦設有互聯網接駁服務,可能需額外收費。 酒店的基本設施決定了一個酒店的接待能力和條件,酒店設施的標準和數量標準決定了酒店的檔次。無論酒店的檔次如何,其基本設施應具備以下幾個方面前臺接待設施具有與本酒店規模與標準相適應的前臺接待條件。包括前臺接待大廳、總服務臺(含接待處、問詢處、收銀處)、商務中心、貴重物品寄存處、大堂副理接待處等。開灤大酒店接待設施具有與本酒店規模及標準相適應的客房設施,包括:單人間、標準間、豪華套房、總統套房等。客房內應配有與酒店星級標準相應的客用設施,如:梳妝臺(或寫字臺)、衣柜、床(軟床墊)、座椅、沙發、床頭控制柜等配套家具;每間客房設有單獨衛生間,衛生間內一般配有坐式便器、梳洗臺(裝有洗面盆、梳妝鏡)、冷熱水設施(包括配有噴頭的浴缸、浴簾);每間客房都具有能夠保證或調節溫度的分體空調或中央空調;每間房間都配有電話,可直撥或通過總機掛通國內或國際長途電話;每間客房都配有電視機和音響設備;每間客房內都配有一定數量的文化用品,如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線包、酒店指南;每間客房內還配有一定數量的衛生用品,如牙刷、牙膏、肥皂、洗發水、潤發露或護發素、浴帽、擦鞋器(紙)等。餐飲接待設施具有與本酒店規模及標準相適應的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應設施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。娛樂服務設施具有與酒店規模相適應的歌舞廳,以及所必須的各項設備設施,及其附設的酒吧服務設備和設施;保齡球場及設備和設施;桌球室及室內桌球設備和設施;電子游藝室及其各種電子游藝設備和設施;游泳池及各種附屬和輔助設備設施;健身室及各種健身設備和器材;桑拿浴、按摩室及各種配套設施等等.酒店經營保障設施工程保障設施:如變、配電設施,空調冷凍設施,備用發電設施,供、排水設施,熱水供應設施,洗衣房及其所需的設備設施。安全保障設施:如對講通訊設施、事故廣播設施、消防指揮設施、消防監控設施、各種滅火器材等等。唐山酒店內部運行保障設施:如員工食堂、員工宿舍、員工俱樂部、員工更衣室、員工通道等。酒店注意事項酒店房間一般情況下保留到預訂當天的下午6點整,節假日可能保留到下午5點整;如客人因其它原因晚到,請在預訂成功后直接致電保留房間,會展等特殊時期需要提供信用卡擔?;蛘咛崆爸Ц斗抠M。房間價格因季節變化可能不準確,請以電話咨詢或最終確認為準.www.kailuanhotel***