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無釩脆皮大油條是不采用鹽堿礬的工藝,使用生物發酵法，經十小時長時間發酵,低溫炸制而成,表皮酥脆,無釩雞蛋脆皮大油條口感外酥里嫩，色澤金黃，香酥可口，膨松良好，大小均勻無氨味，不刺鼻，絕對好吃，成本不增加，油條更香酥可口，麥香味誘人。在制作工藝上更簡單更量化更省油，在有效管理下，成本還會減低。只要技術學到，無須其它高投入便可正常開業。真正做到無底貨、無資金積壓、無經營退出風險等問題，此產品項目在市場銷售很有優勢?？勺誀I連鎖店也可搞加盟，還可供給各快餐店，寫字摟、企事業團供和超市、便利店等。此項目設備投資可大可小。不但適合個體企業，也適宜機械化程度較高的規?；a。
     鑫順小吃正規餐飲學校、先進單位、師資強大優秀、教學設施先進齊全、入學就簽包會合同、配方比例精確、現鑫順福達小吃傳授的無釩雞蛋脆皮大油條技術，外觀和口味上都保持優質品質，油條不變形、不吸油，表面平整、均勻，無塌陷；組織細膩、綿密；口感松軟，無澀味，色澤紅亮、外酥脆、內空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優點。

    學無礬堿大油條,雞蛋脆皮大油條，四季經營沒有淡季，其優勢顯而易見，簡單，方便，省時又省事，大眾化，經營更靈活，流動性，無需經驗，無需太多資金，風險性極低，經營可大，可小，非常適合小本創業的你，在餐飲創業的行業里，創新味道、發展團隊，引導創業人員走向成功！